印尼咖喱虾 vs 马来式黑豆油鸡肉

上个星期周末，二姐请大家到 Bayan Baru 某一家餐馆吃饭， 也同时跟她儿子， 也就是我的小侄儿庆祝生日。。。

这家餐馆的菜式和味道都不错，大家都吃得饱饱的。 然后大家就开始讨论这菜式应该是怎样煮，有放啥料，啥料应该先放去煮等等。。。

被讨论最久就是那 “印尼式咖喱虾” 了。。。
最后二姐又使出她的那招 激将法 说 ： “这菜老爸就会煮啦。。！”
我的第一个反应就是接着说 ： “老爸应该没问题。。。”
于是老爸就开始跟我们讲解这菜式是如何如何来准备的。。。

终于，过了一个星期，今天老爸买来了 2 公斤的中型虾。 我一看就知道老爸今天是要煮那 “印尼式咖喱虾” 了。。。 于是我也到菜市场买了几块鸡肉， 我也来准备一道菜吧 ！





买回来后， 我就开始凭自己每次到 马来友族 吃到的马来菜式风味的感觉来做准备， 当然还要到 google search 做一些参考 。。。 嘻嘻 >"<



最后，晚餐准备好了。
老爸准备两道印尼式咖喱虾 ， 一种辣的，另一种不辣的给小孩们。
其实是老爸和老妈一起煮的啦。。。！



我的当然是 马来式黑豆油鸡肉。 因为是第一次，所以不敢煮整只鸡，只是鸡肉块。
老婆负责排骨汤。
大姐二姐负责饭后的清场工作。

Air Supply - 槟城 演唱会 2010

11 月16 号 2010 年， 星期二 晚 - 带着老婆和大姐到 PISA 看 Air Supply 的演唱会 ～



老实说，我本身不算是 Air Supply 的忠实歌迷。。。
只是我当年还在半工半高专时代时，有一次从二姐那边借到 Air Supply 的 CD 来听。。。听着听着。。。 每天早晚都在听，所以就对这组合特别有印象，尤其是他们在飙高音时 ！




Air Supply 不算是很摇滚的组合，他们大多数的歌也都是情歌。比起几年前我和老婆到吉隆坡看的 The Corrs 时，观众们算是很乖很斯文了。。。毕竟 Air Supply 也是老歌手了。



可是每当歌手在带动我们一起高歌跳舞时。。。 都还没到达 high 翻天的阶段。。。 就看到工作人员在拿着大字牌 “Do Not Take Photo Please !” 和 “Kindly Go Back To Your Seat!”
我的天呀 ～ 来看演唱会当然是要拍照， 跳舞， 举高手等尖叫啦。。。！（其实我是第一个在我坐的那区跳起来尖叫的）
那有从头到尾坐静静动也不动的看演唱会的。。？
就连那歌手看了这些工作人员也摇头呢。。。 >"<



快乐的时光总是过得很快的。。。 很快的一个半多小时的演唱就结束了。。。 即使他们有了两次的 Encore， 但是大家还是觉得不够的。。。



之前我说过我不是 Air Supply 的忠实歌迷，老实说就连这两位老歌手的名字我到现在也不知道。 我只知道他们是 Air Supply !
我会哼起他们的几首经典歌曲。。。
因为就是他们的那几首经典歌曲陪过我经历过我人生的经历和一些回忆。。。
人家说有时候听到一些歌曲时会令我们心里不知不觉有一股很奇怪的感动，而那感动可以令我们的眼眶边的泪珠要涌出来似的。。。 这事真可发生在我身上呢。。。！ =P

23 年前后的小学毕业典礼

今早，要上班时突然想起来今天是小侄女的小六毕业典礼，因为之前有答应过她我会参加，于是我就把要办的工作全部推去下午了。。。





来到小侄女的学校，也就是我自己的小学 - 公民总校，总会有一种很特别的感觉。。。



想起当年，也就是 1987 年。 我们 6C 班同学和其他同学们也就在这学校的礼堂里举办过毕业典礼。当时的情景，已经是很模糊的在脑海里出现。。。 印象最深刻的就是大家一起唱 “友谊万岁” 了，那时唱着唱着。。。 还有些同学也哭起来了，一向来很眼浅的我也是其中一个啦 ！ 嘻嘻 。。。



记得那时候同学都很多，礼堂非常挤，大家都是坐在地上的，礼堂又很热。
今天就有点不一样了，礼堂里风扇很多，刚好是阴天，很凉爽。而且同学们都有椅子坐。





印象中以前的毕业典礼节目只是校长致词，勉励，颁奖。。。然后唱 “友谊万岁”后就散了。
今天的毕业典礼就有很多表演项目，有话剧，有合唱表演，有弹钢琴表演，武术表演，现代流行歌唱以及跳舞等等。。。



而且现在的孩子们多幸福，不但还有家长帮忙拿录影机拍着他们的表演项目，他们自己也拿着手机或相机自拍呢。。。至少以后可以留下一个比较完整的回忆嘛。。。
比起以前，我们现在只是靠着本身的记忆来扑抓回当年的情景罢了。。。



20 多年前我们所唱的 “友谊万岁”最终也没出现。。。
原来现在已经不流行这首歌咯 。。。现在的同学是唱周华健的 “朋友” 啦 !
那时我才突然发现自己已经是家长级人物了，就连一些家长和教师们都比我年轻很多呢。。。



今天，最让我印象深刻的就是到毕业典礼的尾声时。。。 校长和同学们打成一片唱起卡拉 ok 呢 ！ 大家唱起两首歌，分别是 “呈献” 和 “感恩的心” 。。。 场面很温馨 。。。

我要离开时只交代小侄女一件事，就是记得要和同学们拿联络号码或其他以后可以联系的方式。
因为比起当时的我们，有些家里根本连电话都没有，所以很多很好的同学到今天都没有联系到呢。。。
今天的孩子们就不一样了，不用说是家里电话，就连手机他们也有了，还有电邮，部落格，面子书等等呢 。。。

我也在这里祝福全部今天在公民总校毕业的同学们有一个美好以及光明的前途 ！ 继续努力吧 ！

注 ： 公民学校有在面子书里呢 ！

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